Celý svoj život ste krájali papriku nesprávne

Osoba rezajúca papriku

Keď si ľudia myslia potravinový odpad , zvyčajne si pomyslia na veci, ako je pokazenie zvyšku jedla alebo hlávkový šalát, ktorý príliš dlho sedel vo vašej zásuvke na výrobu. Je však pravdepodobné, že v každodennej kuchyni sa vyskytne oveľa viac potravinového odpadu, počnúc druhou, keď sa dostanete k vareniu. Podľa Sprievodcu odpadom z roku 2021 z RTS , ročne sa premrhá viac ako 40 percent dodávok potravín v USA. Ešte prekvapivejšie? RTS uvádza, že „priemerná americká štvorčlenná rodina vyhodí ročne 1600 dolárov za produkciu“.

Ak ste sa niekedy pokúšali nakrájať papriku, pravdepodobne ste tým odpadom prispeli značnou časťou, či už ste to vedeli, alebo nie. Bez ohľadu na to, akým spôsobom ho nakrájate, papriky sú nepríjemne tvarované a zložité ich krájať, aby na nich (a v odpadkovom koši) trochu nezostali. Povedzme, že pripravujete plnené papriky: Ak vrchnú časť odrežete ako čiapku a hodíte ju, stratíte značnú časť úplne dobrého korenia. A ak nie? Možno bojujete so svojím kuchynský nôž na nejaký čas sa snaží získať perfektné julienned plátky.



Ale ako pri väčšine každodenných nepríjemností v posledných rokoch, TIK tak môže mať odpoveď.

Toto je najlepší spôsob, ako nakrájať papriky, aby ste ušetrili na odpade

Plátky papriky sa nahromadili

Používateľ TikTok @ goldilocks.bears.x nedávno zdieľali video so svojimi najobľúbenejšími obľúbenými hackermi v oblasti jedla, ale tento pepřový málokto myslí. Podľa Chuť domova , tento trik TikTok vám môže ušetriť čas v kuchyni, ale pravdepodobne pomôže aj pri znižovaní potravinového odpadu.

Začnite preklopením korenia. Potom nakrájajte nadol na každé z priehlbín (ale neskrojte ich úplne dole). Odlúpte štyri strany dozadu a zostali vám semená v strede, akoby ste práve nakrájali jablko a dostali sa k jadru. Odtiaľ môžete v dolnej časti orezať zvyšné korenie a každý kúsok podľa potreby nakrájať alebo nakrájať na kocky.



Čo robiť s kúskami, ktoré vám zostali po orezaní papriky spôsobom TikTok? Zvážte kompostovanie! Bytová terapia vysvetľuje, že všetky porcie papriky - dokonca aj dužina a semená - sú stopercentne kompostovateľné. Zníženie množstva produkčného odpadu, odľahčenie vášho týždenného množstva odpadu, a môžete si dať jedlo s korením naplneným Philly Cheesesteak? Znie to ako win-win-win.

Kategórie Ako Reštaurácie Tipy