Nevypovedaná Cheeriova pravda

Cheerios

Ak ste ako mnoho Američanov, pravdepodobne nezačnete deň energizujúcim proteínovým nápojom a svižným behom päť kilometrov po okolí. Namiesto toho je veľká šanca, že sa dostanete na pohovku a na tretiu hodinu po očiach zízate cez polouzavreté viečka Dnes Zobraziť , zatiaľ čo napoly vrháš do vyprahnutých a hladných úst misu plnú Cheerios. A prečo by si nie? Sú vynikajúce. A je to lepšie, ako naraziť do okna pohonu, že?

Takmer 75 rokov „Kanárska žltá škatuľka značky Cheerios (a jej drsnejšej sesternice Honey Nut Cheerios) je tu na to, aby pomohla vyriešiť naše rána jedenia. Pretože bez ohľadu na to, ako ste ospalí, ako kocovití, ako emocionálne zničení hlbokou kozmickou nespravodlivosťou, keď sa od nich očakáva, že sa v práci objavia už tretí deň (po sebe!), Takmer vždy sa môžete dať dokopy natoľko, aby ste nalievali cereálie a mlieko do misky. (A ak nemôžete, máte väčšie problémy ako raňajky.)



Spoločnosť Cheerios mala veľkú ruku v tom, čo sme si začali myslieť ako „raňajkové cereálie“, ranná základná potravina, ktorá sa zmenila nielen v spôsobe stravovania, ale aj v spôsobe vynájdenia, predaja a predaja nových potravín. Poďme sa pozrieť na nevýslovnú históriu jednej z obľúbených amerických raňajkových cereálií, Cheerios.

Cheerios sa pôvodne volali „Cheerioats“

Cheerioats

Ak zavriete oči, pravdepodobne si viete predstaviť ikonické logo Cheerios; je to zakorenené v našom vedomí. Vedeli ste však, že americká obľúbená obilnina mala pôvodne iný názov?

Keď bola v roku 1941 vynájdená obilnina, spoločnosť General Mills skutočne chcela klásť dôraz na zdravšie a zdraviu prospešné aspekty jej nového obilného produktu v kozmickom veku. Zavolali malé guľky nafúkaného ovsa Cheerioats , a uviedol produkt na trh dychtivému celonárodnému publiku.



Bol tu len jeden problém: Konkurenčný výrobca obilnín Quaker Oats hodil záchvat , ktorá obvinila spoločnosť General Mills z porušenia autorských práv a úmyselne spôsobila spotrebiteľom zmätok použitím slova „ovos“, o ktorom konkurenčný výrobca tvrdil, že je jeho výlučnou provinciou. Namiesto dlhého súdneho sporu o to, komu by sa malo udeliť právo na používanie spoločného anglického podstatného mena, zmenil General Mills v roku 1945 názov svojho produktu z „Cheerioats“ na „Cheerios“ a zrodila sa legenda.

Vynález sa dotkol výbuchu nafúknutých ovsených obilnín

Ulička obilnín Instagram

Pred vynálezom Cheeriosu v roku 1941 bola krajina raňajkových cereálií oveľa odlišné . Rodiny v období depresie čelili skorým ranným dňom nabitým kašovitou horkou cereáliou bez príchuti, ktorú bolo treba pred podávaním uvariť, alebo rôznymi nudnými studenými cereáliami na báze kukurice, vrátane pšenice a kukuričných lupienkov, ktoré neboli ničím zaujímavým.

General Mills zmenil podnikanie navždy, keď mali za úlohu fyzika a zamestnanca Lester Borchardt s vynálezom stroja, ktorý by nafúkal ovsené cesto na chrumkavé cereálie pripravené na konzumáciu. Borchardt a jeho tím sa ponorili do nespočetného množstva hodín (a dolárov) do novej myšlienky, výsledky však neboli nijako obmedzené; v jednom okamihu mosadz generála Millsa dokonca hrozila, že vytiahne zástrčku celej zbabranej myšlienke. Ale Borchardt vedel, že s týmto celým konceptom „explodovaného ovsa“ niečo podniká, a stále sa pridržiaval svojho nápadu, až kým jeho stroj nefungoval. Cheerios sa narodili o dva mesiace neskôr.



Nová inovatívna technológia by viedla k výbuchu nové úniky obilnín General Mills v priebehu 50. a 60. rokov, vrátane prvých predsladených obilnín spoločnosti, Jets (1953), viacfarebných Trix (1954), Cocoa Puffs (1958) a Total (1961).

Mali takmer hviezdicový tvar

Cheerios Instagram

Tvar Cheerios dosiahol status ikony za 74 rokov od vynálezu; je to okamžite rozpoznateľné a je to jedna z prvých jedál, ktoré sa deti naučia samy nazbierať. Vedeli ste však, že keď spoločnosť General Mills prvýkrát vyvinula svoj stroj na nafukovanie ovsa, uchádzalo sa o Cheerios ďalších desať tvarov? Ukázalo sa, že známe „O“ v tvare šišky nebolo vždy na kartách; spoločnosť tiež zvažovala špirály, hviezdy a gule.

kto vlastní dolárový strom

Podľa Extra chrumkavé tím, ktorý vyvinul stroj na výrobu Cheerio, tiež experimentoval s rôzne tvarovanými matricami pri hľadaní ideálneho tvaru Cheerios „vrátane gule, šesťcípej hviezdy, päťcípej hviezdy, štvorcípej hviezdy, a trojcípa hviezda, tenkostenná šiška, hrubostenná šiška, činka, špirála a štvorec. “

„Výsledky uprednostňovali tvar šišky ako najunikátnejší a naj konzistentnejší s dobrým naplnením balíka,“ uviedla Jessica Faucher, podniková archivárka spoločnosti General Mills. „Cereálie museli byť dostatočne ľahké, aby do balíka dostali osem uncí. Tvar šišky sa tiež osvedčil počas testovacích procesov, keď sa vyrábala obilnina. ““

Reklamy tej doby hovorili o jedinečnom tvare produktu a jeden sa dokonca chválil: „Cheerioats nevyzerajú ani ako raňajky, ktoré ste kedy videli. Vyfúkneme to zo zbraní v dômyselnom tvare malých miniatúrnych šišiek ... tučných a okrúhlych a toastovo hnedých. “

Škoricové orechy Cheerios boli prvou variáciou chuti

Odrody Cheerios Instagram

Rýchle: Aká bola prvá príchuť Cheerio bez príchuti Cheerio? Ak ste povedali „Medový orech“, pravdepodobne nie ste sami v tomto populárnom hádaní ... ale tiež sa mýlite. Zatiaľ čo Honey Nut Cheerios, dlho nasládnutá odroda klasických obilnín s nádychom medu a mandlí bola najdlhšie trvajúca príchuť , nebolo to prvé. Touto poctou sa uchádza „Škoricový orech“, ktorý bol prvým predkom Honey Nut, ktorý bol predstavený v roku 1976 ale prerušené asi po roku. Slaná a sladká vyvážená dokonalosť Honey Nut Cheerios bola predstavená o tri roky neskôr a stále je to obrovský hit.

Rýchly posun vpred do súčasnosti a sú takmer 20 rôznych príchutí dostupných produktov Cheerios, vrátane Frosted, Apple Cinnamon, Fruity a Banana Nut, ako aj obmedzený čas a sezónne ponuky, ktoré zaznamenávajú regionálny predaj, ako napr. Karamelová omáčka , Tekvicové korenie alebo čokoládové arašidové maslo. Ale s veľkým odstupom, pôvodná verzia Cheerios stále ich všetkých predáva čím sa v Amerike stáva obilninou číslo jeden; Spoločnosť General Mills predala v roku 2018 viac ako 139 miliónov škatúľ svojej pôvodnej receptúry, čím spoločnosť získala takmer 436 miliónov dolárov. Tesne na druhom mieste boli Honey Nut Cheerios s 129 miliónmi predaných škatúľ, čo predstavuje celkový predaj 421 miliónov dolárov.

Spoločnosť Cheerios bola priekopníkmi v oblasti krížového marketingu

Taška Lone Ranger Instagram

Je ťažké si to teraz predstaviť, ale v polovici 20. storočia bola myšlienka „krížovej propagácie“ alebo použitia jedného produktu na predaj iného stále dosť nová. General Mills to navždy zmenil vďaka agresívnemu marketingu Cheerios, cereálie, ktorá si vyžadovala novú energiu a nové nápady pre reklamu, pretože samotné snímky cereálií boli, no, trochu nudné.

V 40. rokoch 20. storočia generál Mills začal sponzorovať rozhlasovú reláciu zamerané na deti, ktoré na konci každej epizódy odovzdali silné morálne posolstvo. V tom čase tvorca filmu „The Lone Ranger“ hľadal aj sponzora, ktorý by pomohol uviesť ich populárnu rozhlasovú šou do celonárodného publikovania v roku 1949. General Mills sa prihlásil a spojenie medzi serializovaným kovbojom a raňajkovou cereáliou pokračovalo silný predaj značky takmer 20 rokov.

General Mills posunul koncept krížovej propagácie o krok ďalej, keď si uvedomil, že všetky tieto veľké škatule od obilnín môžu obsahovať viac ako len suché obilniny. Na konci 40. a 50. rokov minulého storočia spoločnosť General Mills spolu s Disney ponúkla exkluzívne zľavy na komiksy pod značkou Cheerios a v novinách založila klub Mickey Mouse Club. koniec 50. rokov .

Cheerios boli prvou obilninou uvádzanou na trh ako občerstvenie

Studená obilnina s ovocím

Všetci vieme, že sladká misa s obilninami nie je len na raňajky; je možné si ho vychutnať ráno, na poludnie a dokonca aj uprostred noci - s mliekom alebo bez neho. Ale verte tomu alebo nie, spoločnosť General Mills bola prvým výrobcom obilnín, ktorý skutočne propagoval svoj výrobok nielen na raňajky, ale aj na celodenné občerstvenie.

V roku 1941 to boli „Cheerioats“ predávané pod sloganom „Robí sa chutné jedlo“, čo znamenalo, že sa studené cereálie prvýkrát propagovali ako občerstvenie týmto spôsobom. General Mills posunul tento koncept ešte ďalej počas druhej svetovej vojny v roku 1943, keď spoločnosť dodala armáde Cheerioats v 10-uncových „Yankových balíčkoch“ pomocou sloganu „Cíti svojich Cheerioats“ a naznačuje, že dokonca aj muži majú za úlohu usilovať zabitie nacistov si zaslúžilo pár chvíľ vychutnať si toastový ovos.

Myšlienka, že raňajky môžu byť občerstvením „kedykoľvek“, sa uchytila; dnes nájdete cereálie v slaných zmesiach na občerstvenie, pečené v dezertných tyčinkách a zahrnuté ako príloha k obedom v hnedej taške po celej krajine.

Pred včelou bol „Cheeri O'Leary“

Cheerios a mlieko

Keď si spomeniete na maskotov s raňajkovými cereáliami, pravdepodobne si predstavíte, ako včela Honey Nut Cheerios nepríjemne bzučí a hystericky prosí deti, aby jedli Cheerios ako „súčasť kompletných raňajok“, ktorá zahŕňa aj pomarančový džús, hrianky, mlieko, praženicu, arašidové maslo, pár prúžkov slaniny a možno a Flintstones Žuvacie alebo dva. Včela Buzz však nebola prvým maskotom, ktorý obdaril škatuľku Cheerios; tá česť padá na ' Cheeri O'Leary, “ malé dievčatko s kapucňou (a pravdepodobne írske?) bolo vynájdené s cieľom pomôcť predať cereálie hladným deťom po celej krajine. Infekčný slnečný úsmev Cheeri začarované deti začiatkom 40. rokov prestať hovoriť: „Dobré ráno“ a namiesto toho „Povedzte Cheerioats“, ale to sa nikdy veľmi neuchytilo, zvlášť keď sa obilnina zmenila na „Cheerios“ a pravdepodobne preto, lebo fráza „Say Cheerioats“ v skutočnosti nemá žiadne význam.

Cheeri O'Leary bol nakoniec na dôchodku v prospech nového maskotového tímu Cheerio „The Cheerios Kid and Sue“, ktorý hral v r. sériu televíznych reklám nabádanie detí, aby spojili „veľké G a malé O“, aby získali silu GO od spoločnosti Cheerios.

Rocky a Bullwinkle sa v reklamách objavili v 60. rokoch

Rocky a Bullwinkle Vysnená práca

Detské televízne reklamy mohli dosiahnuť svoj umelecký vrchol v šesťdesiatych rokoch, keď namiesto hanblivého rozpätia nulovej pozornosti rýchle rezy plastových jednorožcov s mŕtvymi očami ten hovienkový trblietavý sliz, keď ich stlačíte, sa deťom venovalo celých 30 - 90 sekúnd nádherne animovaných rozprávaní, ktoré rozprávali celý príbeh pomocou svojich obľúbených postáv.

V 60. rokoch 20. storočia obľúbený americký tím veveričiek a losov, Rocky a Bullwinkle, hral v a sériu animovaných reklám pre Cheerios, aj keď chudák Bullwinkle väčšinou skončil pri veľkej časti zdvíhania. Duo sa často spojilo s organizáciami The Cheerios Kid a Sue, aby sa dozvedeli, ako by mohol Cheerios pomôcť deťom zvládnuť potenciálne nebezpečné situácie vrátane „plávania v mestskom bazéne“ alebo „hrania bedmintonu“ bez posilňujúcej sily zdravých raňajok zabalených v bielkovinách. Varovanie spojlera: nemôžu.

Úspech kampaní Rocky a Bullwinkle mali čoskoro nasledovať aj ďalšie animované postavičky Tennessee Tuxedo & Chumley a Hoppity Hooper, a naivná animovaná žaba kto sa obliekal ako tanečnica Chippendales a ktorý bol vždy využívaný, nepochybne vďaka nedostatku Cheerios v jeho jedálničku.

Cheerios dostávajú svoju charakteristickú príchuť dvojitým opekaním

Cheerios

Cheerios majú jedinečnú toastovú chuť, ktorá sa nepodobá na žiadnu inú príchuť, o ktorej snívala veda pred alebo od ich vynálezu; dokážu byť mierne slané a mierne sladké a v každej uspokojivej kríze prechádzajú tóny príchuti z toastového ovsa. Čo však dáva Cheeriosu túto charakteristickú príchuť, ktorá sa nepodobá na nič iné na planéte Zem?

Cheerios sa vyrábajú pomocou jedinečného postupu „dvojitého opekania“, pri ktorom sa suroviny pražia oddelene od hotového cesta pripraveného na extrudovanie. „Po ich zozbieraní a preosiatí opečieme ovsené zrná, ktoré vytvárajú bohatú aromatickú ovsenú múku,“ tvrdia odborníci v spoločnosti Cheerios . „Keď sa z ovsenej múky vypracuje cesto a vytvaruje sa do O, znova sa opečú O, aby sa získala dokonale chrumkavá textúra Cheerio. Naše dvojité opekanie nám umožňuje odhaliť celú chuť každého ovsa. “

čo chutí okra

Keď sa nabudúce ponoríte do misky (alebo priznajme si, drsná päsť) Cheeriosu, predstavte si všetky toasty, ktoré prešli tie malé O, pred pristátím pri raňajkovom stole.

Cheerios sú bez GMO a bez lepku

Cheerios a pes Instagram

Pretože v roku 2015 došlo k nárastu predaja obilnín na všetkých produktových radoch, s a tisícročná averzia k tvrdej práci pri čistení špinavých misiek s obilninami čiastočne na vine, spoločnosť General Mills hľadala nové spôsoby, ako dosiahnuť, aby sa ich ikonické obilniny stali relevantnými pre moderných spotrebiteľov. Preto v roku 2015 spoločnosť General Mills zaviedla zmeny v piatich svojich značkách Cheerios, vrátane značiek Original, Honey Nut, Multi-Grain, Frosted a Apple Cinnamon, vďaka čomu sú vôbec prvýkrát bezlepkové.

Zatiaľ čo celý ovos je prirodzene bezlepkový, Cheerios predtým obsahoval stopové množstvá pšenice, jačmeňa a raže, ktoré obsahujú stopové množstvá lepku. Avšak v a príspevok na blogu General Mills spoločnosť oznámila, že „vyvinuli spôsob - roky výroby - na triedenie malého množstva pšenice, raže a jačmeňa v našej ponuke celého ovsa, ktorý sa neúmyselne zavádza na farmách, kde sa ovos pestoval, alebo počas preprava celého ovsa do mlyna. ““

Prechod na bezlepkový výrobok nebol pre spoločnosť prvou veľkou novinkou v jej túžbe osloviť spotrebiteľov, ktorí dbajú na potraviny. Spoločnosť sa tiež zaviazala venovať sa odstráneniu geneticky modifikovaných zložiek v roku 2014, čo je tvrdenie skratka podstaty (pretože to vyžadovalo veľmi minimálne zmeny v ich zložkách), ale ktorý obsahuje módne slová, ktoré majú zákazníci radi.

V New Yorku je mesto, ktoré vonia ako Cheerios

Buffalo, New York Instagram

Bez ohľadu na to, ako si možno myslíte, že milujete Cheerios, položte si otázku: Chceli by ste žiť po celý čas v meste, ktoré im voňalo?

V Buffale vyprodukuje závod General Mills milióny Cheerios ročne. A keď Cheeriovci pečú, obyvatelia tohto mesta v štáte New York to vedia; celý región je pokrytý teplou, sladkou vôňou čerstvo upečených košíčkov, s iba štipkou ovsa, ktorá z mesta robí gigantickú verziu popoludnia v dome babičky.

Aj keď niektorých občanov aróma nepochybne obťažuje, aspoň jeden novinár vedie kampaň aby Buffalo prijalo svoju sladkú vôňu a napísalo: „Prečo to mesto nepredá? ... Pre miesto známe pre kuracie krídla, výrobu a atentát na prezidenta USA nie je až tak veľmi přitažlivé používať výraz „Cheerios vôňa“ na zlepšenie imidžu mesta. “

Znie to ako ďalší dôvod na rezerváciu letu do Buffala, stat.

FDA priklincovala spoločnosť General Mills za zavádzajúce tvrdenia

Tvrdé zákroky voči FDA

Marketingový tím Cheerios sa snaží spojiť svoje cereálie s a zdravá diéta od jeho zavedenia a v 50. rokoch sľúbil, že konzumácia Cheeriosu podporí „zdravé nervy“ a „dobrú červenú krv“.

Spoločnosť sa však mohla trochu uniesť na konci 2000-tych rokov, keď spoločnosť Marketing and Food uviedla na trh sériu marketingových tvrdení.

Cheerios tvrdil že prechod na raňajky s cereáliami by mohol znížiť „zlý“ hladinu cholesterolu iba o šesť percent len ​​za šesť týždňov a zabrániť tak srdcovým chorobám a rakovine hrubého čreva a žalúdka. Tieto tvrdenia obsahovali obal, webovú stránku produktu a boli dokonca oznámené v supermarketoch.

FDA v širšom zmysle tvrdila, že strava s nízkym obsahom nasýtených tukov a cholesterolu a vysokým obsahom vlákniny môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb. Avšak diéta Cheerios nebola nikdy výslovne spomenutá FDA a Cheerios zahŕňala prevenciu chorôb, ktoré neuviedli, a nezahrnula zvyšok odporúčaných zmien stravy FDA. Bola to prinajlepšom neúplná správa.

Pleskanie FDA prišlo rýchlo . Agentúra doručila spoločnosti General Mills list, v ktorom ju informovala, že jej tvrdenia o zdravotných výhodách konzumácie Cheeriosu „by spôsobili, že ide o drogu, pretože výrobok je určený na prevenciu, zmierňovanie a liečenie chorôb“.

prečo sa jogurt oddeľuje

V liste sa ďalej Cheeriosu vysvetľovalo, že Cheerios nie je liek, a tvrdenia, že obilniny znižujú hladinu cholesterolu a znižujú riziko srdcových chorôb a rakoviny, sú v rozpore s federálnymi zákonmi. Dostali 15 dní na to, aby odstránili tvrdenia z ich obalov.